Tout sur la rhubarbe : la choisir, la cuisiner, la ...
Brisez la tige : la cassure est nette et la sève s'écoule. Comment conserver la rhubarbe . Conservez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, pas plus de quelques jours car elle devient rapidement molle. Par contre, elle se congèle très bien. Il suffit pour cela de la laver, de l'essuyer, de la couper en tronçons à glisser ...